Le Solore – Loge Montaigne

En Salle

Nadège DAOUD

Originaire de La Fouillouse village aux abords de Saint Etienne.

C’est en ambassadrice du Forez et des produits locaux qu’elle vous accueillera et vous conseillera avec plaisir.

C’est dans la simplicité et la convivialité que Nadège et Frédéric vous accueilleront afin de vous proposer un moment gourmand et chaleureux à partager.

En Cuisine

Le Chef : Frédéric AUFRAND

Originaire de Sevelinges, petit village entre Roannais et Haut Beaujolais.

La passion de la cuisine l’a amené à exercer au cœur de ses racines mais aussi dans le sud de la France. C’est aujourd’hui au cœur de Forez qu’il à décidé de s’installer afin de vous concocter des plats maisons. Vous dégusterez une cuisine élaborée à base de produits frais qu’il fait évoluer au fil des saisons.